主料:芦笋、白果5克 辅料:鸡汤、精盐、水淀粉 制作: 1.将芦笋洗净,整根过水焯5分钟后捞出,码盘; 2.将白果过水焯2分钟,撒在芦笋上; 3.起锅倒鸡汤、鸡精、精盐、水淀粉做成汁,然后倒在芦笋上即可。